[medicina estética, nutrición]
Dietas proteinadas en el tratamiento de la obesidad (Dietas cetogénicas muy bajas en calorías)
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Dr. Goñi Goicoechea
Expertos/as
Introducción
La utilización de dietas cetogénicas en el tratamiento de la obesidad es muy controvertido. El objeto de este documento es repasar conceptos básicos sobre la cetosis fisiológica y patológica, dietas cetogénicas y dietas muy bajas en calorías, sus indicaciones, contraindicaciones y posibles efectos beneficiosos en el tratamiento de la obesidad.
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